Cá mú hay còn gọi là cá song, là một loại cá biển được yêu thích bởi vị thịt trắng thơm ngon, ngọt thanh. Có 3 loại cá mú phổ biến, được đánh bắt nhiều như: cá mú đỏ, cá mú đen, cá mú cọp. Cá mú càng lớn, thịt càng chắc khỏe, ăn càng thơm ngọt, dòng cá mú đỏ có thịt thơm ngon, lượng chất dinh dưỡng vẫn giữ tươi ngon sau khi đã qua hấp chín, được sử dụng rất nhiều.
Đã xem: 96