Nhắc đến hải sản Việt Nam, chắc hẳn nhiều bạn sẽ đưa ra khá nhiều món ngon mang hương vị của biển cả để giới thiệu cho bạn bè khắp thế giới như các món từ cá, tôm, cua, mực, …
Đã xem: 428Cá mối một nắng - Thực phẩm bổ dưỡng hàng ngày
Cái tên cá mối một nắng bắt nguồn từ cách chế biến cá giúp bạn dễ dàng sử dụng, bảo quản tốt và khi chế biến làm món ăn, hương vị của cá lại càng đặc biệt, đậm đà, nguyên chất.
Cá mối một nắng được sơ chế làm sạch cẩn thận, phơi qua một nắng là trở thành đặc sản vẫn giữ được sự hấp dẫn và tươi ngon trong cá.
Đã xem: 132Cá phèn một nắng - nướng, rán ròn,sốt tiêu
Cá phèn hồng là một loài cá thuộc chi họ các phèn, được tìm thấy nhiều ở miền Trung nước ta. Cá phèn hồng có phần đuôi và thân hơi dài, hơi dẹp bên, đầu cá lớn hơi tù, miệng ngắn, răng nhỏ, mịn; mắt tròn nhỏ, vảy lược ở thân và đầu, chiếc đuôi xẻ thùy, kích thước cơ thể dài nhất là 55cm.
Đã xem: 110Một lượng lớn hải sản sau khi đánh bắt sẽ tiêu thụ “tươi” cho các tiểu thương, một số khác được chế biến, bảo quản theo nhiều cách khác nhau để giữ được độ tươi ngon của sản phẩm.
Đã xem: 117