Cá mút đá

Cá mút đá, cá mút đá nướng sa tế, cá mút đá nướng, cá mút đá tại hà nội, cá mút đá xào lăn, cá mút đá xào sả ớt, cá mút đá nấu chuối đậu, cá mút đá nướng muối ớt, cá mút đá xào chua ngọt, cá mút đá nấu lẩu, cá mút đá hầm thuốc bắc, cá mút đá tẩm bột chiên ròn.

Cá mút đá sống ở biển là loài cá da trơn chúng không có xương chỉ có xương sụn dọc thân vây ngắn chạy quanh đuôi. Mắt là các lỗ mắt nhỏ. Miệng không có xương hàm nhưng có một loại đĩa răng bao quanh. Cá mút đá biển có mầu đa dạng có thể có màu xám, nâu, cam hoặc màu hồng nhạt.

Ở Việt Nam cá mút đá thường có màu xám đen. Cá mút đá biển đó là có rất nhiều tuyến sinh ra chất nhờn nằm dọc theo chiều dài của cơ thể. Những tuyến này có khả năng kết hợp với nước biển sản xuất ra hàng chục lít chất nhờn chỉ trong vài giây. Đây là biện pháp phòng thủ tỏ ra cực kỳ hiệu quả chống lại những loài săn mồi.

Cá mút đá làm đc rất nhiều món ngon như:

Cá mút đá, cá mút đá nướng sa tế, cá mút đá nướng, cá mút đá tại hà nội, cá mút đá xào lăn, cá mút đá xào sả ớt, cá mút đá nấu chuối đậu, cá mút đá nướng muối ớt, cá mút đá xào chua ngọt, cá mút đá nấu lẩu, cá mút đá hầm thuốc bắc, cá mút đá tẩm bột chiên ròn...