Các món ngon từ tôm nõn

Ngày hè đưa cơm với những món ăn từ tôm nõn tươi ngon.

    Các bà nội trợ nếu đang đau đầu khi chưa nghĩ được món nào mới để đưa cơm cho cả nhà trong những ngày hè, và đặc biệt để chiều lòng các bạn nhỏ, có thể tham khảo những món ăn từ tôm nõn dưới đây.

TÔM SỐT MẶN NGỌT

   Tôm nõn mềm tươi ngon, sốt thơm sánh mịn, đậm đà. Món này rất dễ dụ các bạn nhỏ nhé!

Nguyên liệu:

• 200gr tôm nõn tươi
• 100gr mỡ gáy
• 2 cây hành hoa
• 1 củ hành tây nhỏ/ hành khô
• Nước mắm, tiêu bột, dầu hào, đường.

Cách làm:

1. Mỡ gáy cắt miếng vuông cỡ 1x1 cm. Hành tây thái hạt lựu, hành hoa cắt khúc ngắn.

2. Làm nước sốt:

   2 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh dầu hào + ½ muỗng cafe tiêu bột. Đánh đều.

3. Bỏ mỡ gáy vào chảo, đảo cho ra nước, nhưng đừng để khô quá. Cho hành tây vào đâỏ cùng.

4. Cho sốt mặn ngọt vào chảo. Đun đến khi thấy sánh lại thì cho tôm vào, tăng lửa to, đẩo bớt thì cho hành hoa vào đảo qua.

5. Cho ra đĩa và thưởng thức thôi!

   Ngoài ra các mẹ cũng có thể làm thêm món canh với tôm nõn nữa đó.

CANH BÍ NẤU TÔM NÕN.

Nguyên liệu:

• 600gr bí đao ( nên chọn quả vảo xanh mướt, thon dài, sẽ ít ruột và bí sẽ ngọt hơn.)
• Tôm nõn để ráo nước.
• Gia vị: muối.

Cách làm:

1. Bí gọt vỏ, cắt khúc rồi thái thành miếng mỏng.

2. Tôm nõn cho vào đảo qua, rồi cho thêm 600-700 ml nước, đun sôi, sau đó giảm lửa nhỏ chỉ đủ sôi lăn tăn.

Đun 15’ cho tôm nhả chất ngọt ra nước, sau đó cho bí, cho thêm 1 thìa cafe muối, nếm cho vừa miệng. Đun thêm 2’ nữa là bí chín.

   Múc canh ra bát để nguội, bát canh bí có nước dùng trong, ngọt thơm mùi tôm, miếng bí xanh mướt. Canh bí ăn nguội thanh mát ngon mềm dịu, ăn với cà pháo muối giòn rất hợp với những ngày nóng bức.

    Tuy nhiên bạn thắc mắc không biết nên mua tôm nõn ở Hà Nội thì mua tại đâu? Không cần băn khoăn, chỉ cần vài cú click chuột, bạn và gia đình đã có một mâm cơm đầy đủ sắc hương vị với tôm nõn từ http://thucphamcacmien.com/. Là trang web bán hải sản chuẩn, tươi ngon để có thể đảm bảo mức giá ưu đãi hấp dẫn nhất và chất lượng tuyệt hảo nhất. Hãy cùng vào bếp với những công thức ngon tuyệt vời với tôm nõn vừa ngon vừa bổ dưỡng từ thucphamcacmien. com bạn nhé.