Cá mối một nắng sốt tiêu

Cá mối một nắng sốt tiêu

Cá mối là một loài cá sống ở biển nhiều xương lên giá thành không cao. Tuy nhiên, Cá mối một nắng rất giầu chất dinh dưỡng, thơm ngon, chắc thịt hơn nhiều loại cá khác, đối với loại cá này nếu bạn chế biến theo cách sau sẽ tạo thành một món ăn cực kỳ ngon miệng và hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Tỏi 1 củ

- Hành khô 3 củ

- Hạt tiêu

- Nước mắm

- Dấm

- Ớt

- Hạt nêm

- Đường

Cách làm:

Bước 1:

Rửa sạch cá cho vào chảo chiên ròn

Cá mối một nắng chiên ròn

Bước 2:

Phi hành khô, tỏi --> nước mắm, hạt nêm vừa đủ --> đường hạt tiêu, ớt đảo đều thành một hỗn hợp nước sốt --> thêm một chút dấm tỏi.

Bước 3:

Cho cá mối một nắng đã rán ròn ở trên vào đun cùng nước sốt. Bạn sốt cá nhỏ lửa cho hỗn hợp nước sốt ngấm đều vào cá, cho ra đĩa là có thể thưởng thức ngay.

Cá mối một nắng sốt tiêu

Vậy là hoàn thành món các mối một nắng sốt tiêu rất đơn giản và ngon!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!