Cách bảo quản sá sùng

Mẹo bảo quản sá sùng khô hiệu quả

Sá sùng sau khi được các ngư dân thu hoạch về, tiến hành phơi khô thì chúng cần phải đưa vào khâu bảo quản ngay. Nếu như bạn bảo quản tốt, sá sùng vẫn giữ được độ ngon cũng như chất lượng của chúng. Tuy nhiên, nếu bạn không biết bảo quản, có thể khiến cho sá sùng bị khô, ẩm mốc, không thể sử dụng được. Như vậy, vừa phí mà lại khiến bạn thiệt hại một khoản về kinh tế.

Vậy, cách bảo quản sá sùng khô như thế nào cho hợp lí? Làm sao có thể bảo quản mà không cần đến chất bảo quản, sá sùng vẫn đảm bảo được độ thơm ngon và kéo dài thời gian sử dụng của chúng? Hãy cũng mình tìm hiểu nhé.

Thông thường, sau khi được sấy khô, sá sùng có thể được sử dụng khoảng từ 10 ngày cho đến 1 tháng khi chúng giữ ở phòng có nhiệt độ bình thường mà không cần đến chất bảo quản.

Tuy nhiên, nếu bạn muốn bảo quản sá sùng khô mà có thể sử dụng được lâu hơn cũng như đảm bảo được độ ngon, chất lượng thì cách làm này có vẻ không được khả quan cho lắm. Vì vậy, sau đây, mình sẽ chia sẻ cho bạn một số mẹo có thể bảo quản sá sùng được thơm ngon và giữ được chất lượng của chúng:

Sá sùng khô mua về hoặc là sau khi được phơi khô, dùng giấy báo quấn lại và để trong phòng có nhiệt độ bình thường, không cần phải bảo quản trong tủ lạnh.
Nếu bạn muốn bảo quản chúng được lâu nhất, hãy cho vào một túi nilon cột chặt lại. Tiếp đó, dùng giấy báo cuộn kín bọc nilon lại. Sau khi bao bọc kín bởi khoảng 3 tờ báo, bạn cho chúng vào một chiếc túi nilon khác, nhớ cột thật chặt nhé. Rồi bỏ chúng vào tủ lạnh là được. Với cách bảo quản sá sùng khô này, bạn có thể giữ chúng trong khoảng từ 3 – 6 tháng.

Trên đây là một số mẹo giúp bạn bảo quản sá sùng khô được hiệu quả. Tuy nhiên, bạn cũng không nên bảo quản chúng quá lâu vì như vậy, sẽ khiến cho sá sùng mất đi độ ngon. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm tại http://thucphamcacmien.com/

Các món sá sùng khác :

1.Cách sơ chế sá sùng tươi của ngư dân

2.Sử dụng sá sùng nấu nước lẩu cho món phở bò ngày cuối tuần

3.Mẹo bảo quản sá sùng khô hiệu quả

4.cách nấu cháo sá sùng khô tại nhà cho bà nội trợ

5.Bí quyết xào sá sùng tươi tại nhà đơn giản mà thơm ngon