cháo sá sùng

Học cách nấu cháo sá sùng khô tại nhà cho bà nội trợ

Sá sùng là một loại hải sản mang lại giá trị khá nhiều chất dinh dưỡng cho con người. Chúng có rất nhiều cách chế biến, món cháo sá sùng khô là một trong những cách chế biến sá sùng rất được ưa chuộng.

Vậy cách nấu cháo sá sùng khô như thế nào? Hãy dành ra ít phút để đọc bài viết dưới đây của mình nhé.

Sá sùng được biết là một thực phẩm có tác dụng bồi bổ sức khỏe rất hiệu quả. Theo như nghiên cứu chỉ ra, sá sùng chứa hàm lượng chất đạm cao, nhiều axit amin và các khoáng chất thiết yếu khác. Đặc biệt đối với trẻ nhỏ, khi thời tiết thay đổi đột ngột, trẻ rất dễ bị ốm. Khi đó, một bát cháo sá sùng thơm ngon có thể giúp trẻ nhanh bình phục hơn.

Để nấu được món cháo này, bạn cần phải chuẩn bị các nguyên liệu sau:

25g sá sùng khô
100g gạo tẻ, thêm một chút gạo nếp
Rau xanh, có thể rau dền hoặc rau cải. Tốt nhất nên sử dụng rau dền
Gia vị khác như nước mắm, ..

Tiến hành nấu

Gạo đem vo sạch, có thể ngâm trước một vài giờ cho gạo nhanh nở. Bỏ gạo vào nồi, ninh thật nhừ.
Rau nhặt sạch, rửa để ráo rồi thái nhỏ
Sá sùng khô đem rửa sạch, cắt bỏ một ít phần đầu và phần đuôi rồi đem đi rang
Sau đó, đem chúng cắt thành những miếng bỏ, bỏ vào máy say sinh tố, say nhỏ.
Đợi khi cháo chín, bạn bỏ thêm sá sùng say nhỏ và rau xanh vào, đun nhỏ lửa khuấy đều, nêm chút gia vị cho vừa miệng ăn rồi tắt bếp.
Cuối cùng, bạn chỉ cần múc cháo ra tô và thưởng thức thôi. Bạn cũng có thể rắc thêm chút bột tiêu lên (đối với người lớn) để món cháo được thơm ngon hơn.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món cháo sá sùng thơm ngon bổ dưỡng rồi. Còn chần chứ gì nữa, hãy mau chế biến chúng và thưởng thức cùng gia đình đi nào. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm tại http://thucphamcacmien.com/

Các món sá sùng khác :

1.Cách sơ chế sá sùng tươi của ngư dân

2.Sử dụng sá sùng nấu nước lẩu cho món phở bò ngày cuối tuần

3.Mẹo bảo quản sá sùng khô hiệu quả

4.cách nấu cháo sá sùng khô tại nhà cho bà nội trợ

5.Bí quyết xào sá sùng tươi tại nhà đơn giản mà thơm ngon